‘Ik doe het gewoon. Ik wil naar een systeem dat slaagt’

Op zowel zijn gangbare als biologische aardappelpercelen werkt akkerbouwer Ted Vaalburg aan een regeneratief teeltsysteem. Voor wat betreft de eerste periode betekent het dat hij bij het poten de grond alleen freest waar hij de knollen legt. Dan is er net genoeg grond om de aardappelen onder te dekken, om een klein rugje te maken. Wanneer na zes weken de definitieve rug wordt opgebouwd, wordt ook de eerder onberoerde grond meegenomen.

De werkwijze is als volgt geweest:
– begin van het jaar is groenbemester (facilia, mosterd, graan) gezaaid. Met een drone, aangezien de grond te nat was om te berijden;
– voor het poten is het groenbemestingsgewas geklepeld en oppervlakkige gemulchd;
– dan poten, waarbij alleen de pootstroken zijn gefreesd;
– in en op de overgebleven en dan onberoerde stroken grond kan de groenbemester zich weer ontwikkelen. Veel facelia, gras, bloeiende planten;
–  na zes weken volgde de definitieve rugopbouw, waarbij stroken herstelde en bijgegroeide groenbemester zijn meegenomen.

Minder chemie

Eind juli stelt Vaalburg vast dat de aardappelrug door flinke regenbuien weliswaar kluiten bevat, maar dat die door de verse plantenresten redelijk gemakkelijk uit elkaar vallen. Hij is daar wel tevreden over. ’Voordeel van die doorgroeiende groenbemester is dat die de sluipwesp, gaasvlieg en lieveheersbeestje aantrekt. Die helpen met de beheersing van de perzikbladluis in het gewas. Het hoeft niet perse helemaal vol te staan. Een lichte aanwezigheid van zulke predatoren helpt al, denk ik.’
Op een perceel van tien hectare ligt een proef met het systeem. Met financiële steun van de provincie Noord-Holland, die ook kennis wil verkrijgen over technieken voor een regeneratieve landbouw.
Daarnaast past Vaalburg het systeem ook al toe op andere percelen. ‘Ik doe het gewoon. Ik wil naar een systeem dat slaagt. Ik wil handiger worden met een systeem dat de grond minder beroert. Als ik dat doe, krijg ik een gezonder gewas, dat met minder insecticiden toe kan en met meer inhoudstoffen in het product. Hoe mooi is dat als je met minder chemie toe kan.